Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
22022
Генеральный директор ООО «Редакция журнала «ЭСПП» Девин С.К.
Главный редактор журнала Алтухов А.И. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Аварский Н.Д. – доктор экономических наук, доцент, Алборов Р.А. – доктор экономических наук,
профессор, Баутин В.М. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Беспахотный Г.В. –
доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Гончаров В.Д. – доктор экономических наук,
профессор, Закшевский В.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Мазлоев В.З. – доктор
экономических наук, профессор, Папцов А.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Серёгин С.Н. – доктор экономических наук, Серков А.Ф. – доктор экономических наук, академик РАН,
Сёмин А.Н. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Ткач А.В. – доктор экономических наук,
профессор, Ушачёв И.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Хлыстун В.Н. – доктор экономических
наук, профессор, академик РАН, Чинаров В.И. – доктор экономических наук, Чирков Е.П. – доктор
экономических наук, профессор, Шарипов С.А. – доктор экономических наук, профессор,
член-корреспондент РАН
Chief Editor Altukhov A.I. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS
EdItorIAl BoArd:
Avarskiy N.d. – Doctor of Economy, Associated Professor, Alborov r.A. – Doctor of Economy, Professor,
Bautin V.M. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Bespakhotny G.V. – Doctor of Economy, Professor,
Academician of RAS, Goncharov V.d. – Doctor of Economy, Professor, Zakshevskiy V.G. – Doctor of Economy,
Professor, Academician of RAS, Mazloev V.Z. – Doctor of Economy, Professor, Paptsov A.G. – Doctor of Economy,
Professor, Academician of RAS, Seregin S.N. – Doctor of Economy, Serkov A.F. – Doctor of Economy, Academician
of RAS, Semin A.N. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, tkach A.V. – Doctor
of Economy, Professor, Ushachev I.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Khlystun V.N. –
Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Chinarov V.I. – Doctor of Economy, Chirkov E.P. – Doctor
of Economy, Professor, Sharipov S.A. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding member of RAS
Перечни статей, опубликованных в 2018-2021 годах, смотрите на сайте журнала: http://www.eshpp.ru.
Журнал входит в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы
основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, доктора наук
(Перечень ВАК России, по состоянию на декабрь 2021 г. наш номер в списке 2536).
Почтовый адрес редакции:
127106, Москва, Гостиничная
ул., д. 3, офис 302
Подписано в печать 14.02.2022 Формат 60х84 1/8. Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л. 8,2
Отпечатано в типографии Onebook.ru; 129090, г. Москва, Протопоповский пер., д. 6; www.onebook.ru
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 712-00-27,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Журнал зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2022
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии,
рисунки рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
Стр.2
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
И ПЕРЕРАБАТЫВАющИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ, 2022, №2
ЭКОНОМИКА
Of AGRICULTURAL
AND PROCESSING
ENTERPRISES, 2022, #2
ECONOMY
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Колончин К.В., Серегин С.Н., Сысоев Г.В. –
Инновационный вектор и социальная направленность
развития пищевого комплекса России –
ключевой фактор государственной политики
(начало) .................................................................2
Голубев А.В. – Агропродовольственная инфляция:
истоки и противоядие ..................................15
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ
ЭКОНОМИКЕ
Кумратова А.М., Алещенко В.В.– Агроклиматические
ресурсы зернопроизводящих регионов
России в условиях изменения климата .................21
Исхакова Г.М. – Контроллинг в антикризисном
управлении сельскохозяйственного предприятия
................................................................28
КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК
Кундиус В.А., Стрельцова Т.В. – Новые формы
объединений на принципах кооперации в развитии
органического сельского хозяйства ...........36
РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ
СФЕРА СЕЛА
Балашова Н.Н., Петерс И.А., Смотрова Е.Е.,
Донскова О.А. – Статистический сценарий развития
человеческого капитала в аграрной сфере
Волгоградской области .......................................44
Блинова Т.В. – Отношение студентов аграрного
университета к удаленной занятости в период
пандемии COVID-19 .............................................51
ЗА РУБЕЖОМ
Ульмер Х.– Диверсификация в сельском
хозяйстве Германии ............................................56
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Kolonchin K.V., Seregin S.N., Sysoev G.V. –
The innovative vector and social orientation of the
development of the food complex of Russia is
a key factor of state policy (first part) .........................2
Golubev A.V. – Agri-food inflation: origins and
antidote ................................................................15
AIC ENTERPRISES
IN MARKET ECONOMY
Kumratova A.M., Aleshchenko V.V. – Agroclimatic
resources of grain-producing regions
of Russia in the conditions of climate change ...........21
Iskhakova G.M. – Controlling in the anti-crisis
management of an agricultural enterprise ................28
CO-OPERATION AND INTEGRATION
IN AGRICULTURAL SECTOR
Kundius V.A., Streltsova T.V. – New forms of
associations based on the principles of cooperation
in the development of organic agriculture .................36
LABOR MARKET AND SOCIAL SPHERE
IN RURAL LOCALITY
Balashova N.N., Peters I.A., Smotrova E.E.,
Donskova O.A. – Statistical scenario of human
capital development in the agricultural sector
of the Volgograd region ..........................................44
Blinova T.V. – Attitude of Agricultural University
students to remote employment during the COVID-19
pandemic ..............................................................51
ABROAD
Ulmer H. – Diversification in German agriculture .....56
ЭКОНОмИКА СельСКОхОзяйСтВеННых И пеРеРАбАтыВАющИх пРеДпРИятИй, 2022, № 2
1
Стр.3