Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
12022
Генеральный директор ООО «Редакция журнала «ЭСПП» Девин С.К.
Главный редактор журнала Алтухов А.И. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Аварский Н.Д. – доктор экономических наук, доцент, Алборов Р.А. – доктор экономических наук,
профессор, Баутин В.М. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Беспахотный Г.В. –
доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Гончаров В.Д. – доктор экономических наук,
профессор, Закшевский В.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Мазлоев В.З. – доктор
экономических наук, профессор, Папцов А.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Серёгин С.Н. – доктор экономических наук, Серков А.Ф. – доктор экономических наук, академик РАН,
Сёмин А.Н. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Ткач А.В. – доктор экономических наук,
профессор, Ушачёв И.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Хлыстун В.Н. – доктор экономических
наук, профессор, академик РАН, Чинаров В.И. – доктор экономических наук, Чирков Е.П. – доктор
экономических наук, профессор, Шарипов С.А. – доктор экономических наук, профессор,
член-корреспондент РАН
Chief Editor Altukhov A.I. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS
EdItorIAl BoArd:
Avarskiy N.d. – Doctor of Economy, Associated Professor, Alborov r.A. – Doctor of Economy, Professor,
Bautin V.M. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Bespakhotny G.V. – Doctor of Economy, Professor,
Academician of RAS, Goncharov V.d. – Doctor of Economy, Professor, Zakshevskiy V.G. – Doctor of Economy,
Professor, Academician of RAS, Mazloev V.Z. – Doctor of Economy, Professor, Paptsov A.G. – Doctor of Economy,
Professor, Academician of RAS, Seregin S.N. – Doctor of Economy, Serkov A.F. – Doctor of Economy, Academician
of RAS, Semin A.N. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, tkach A.V. – Doctor
of Economy, Professor, Ushachev I.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Khlystun V.N. –
Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Chinarov V.I. – Doctor of Economy, Chirkov E.P. – Doctor
of Economy, Professor, Sharipov S.A. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding member of RAS
Перечни статей, опубликованных в 2018-2021 годах, смотрите на сайте журнала: http://www.eshpp.ru.
Журнал входит в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы
основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, доктора наук
(Перечень ВАК России, по состоянию на декабрь 2021 г. наш номер в списке 2536).
Почтовый адрес редакции:
127106, Москва, Гостиничная
ул., д. 3, офис 302
Подписано в печать 14.01.2022 Формат 60х84 1/8. Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л. 8,1
Отпечатано в типографии Onebook.ru; 129090, г. Москва, Протопоповский пер., д. 6; www.onebook.ru
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 712-00-27,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Журнал зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2022
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии,
рисунки рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
Стр.2
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
И ПЕРЕРАБАТЫВАющИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ, 2022, №1
ЭКОНОМИКА
OF AGRICULTURAL
AND PROCESSING
ENTERPRISES, 2022, #1
ECONOMY
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Самохвалова А.А., Стадник А.Т., Эссауленко Д.В. –
Новые подходы к управлению АПК региона ................2
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ
ЭКОНОМИКЕ
Оборин М.С. – Оптимизация управления техническим
потенциалом предприятий агропромышленного
комплекса .................................................................12
РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ
Воробьев С.П., Воробьева В.В. – Эффективность
производства продукции мясного скотоводства в
сельскохозяйственных предприятиях Алтайского
края ..........................................................................19
Шалаева Л.В. – Тенденции в решении проблем продовольственной
безопасности в Пермском крае .........23
Титоренко К.В., Жичкин К.А. – Пути совершенствования
экономического механизма деятельности
племенной службы региона (на примере Самарской
области) ...................................................................27
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Великанова Л.О., Филиппов А.Н. – Особенности
формирования новой реальности цифровых технологий
на предприятиях сельского хозяйства (на
примере Краснодарского края) .................................34
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ
Латышева З.И., Николенко Д.В. – Рационализация
управленческого учета затрат на производство
продукции зерновых культур ....................................37
ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ: ОПЫТ,
ПРОБЛЕМЫ
Минаков И.А. – Тенденции и перспективы развития
молочного скотоводства в малых формах хозяйствования
....................................................................43
УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ
Дубовицкий А.А., Климентова Э.А. – Приоритетные
задачи совершенствования механизма рационального
землепользования в сельском хозяйстве ...49
ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Провидонова Н.В. – Теоретические аспекты формирования
организационно-экономического механизма
технико-технологического развития зернового
подкомплекса ..........................................................56
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Samokhvalova A.A., Stadnik A.T., Essaulenko D.V. –
New approaches to the management of the regional
agro-industrial complex .................................................2
AIC ENTERPRISES
IN MARKET ECONOMY
Oborin M.S. – Optimization of the management of the
technical potential of agro-industrial enterprises ...........12
REGIONAL ASPECT
Vorobyov S.P., Vorobyova V.V. – Efficiency of meat
cattle production in agricultural enterprises of the Altai
Territory .....................................................................19
Shalaevа L.V. – Trends in solving food security
problems in the Perm region ........................................23
Titorenko K.V., Zhichkin K.A. – Ways to improve
the economic mechanism of the breeding service
in the region (on the example of the Samara Region) ......27
INNOVATIVE DEVELOPMENT
Velikanova L.O., Filippov A.N. – Features of the
formation of a new reality of digital technologies at
agricultural enterprises (on the example of the Krasnodar
Territory) ....................................................................34
BUSINESS ACCOUNTING AND AUDIT
Latysheva Z.I., Nikolenko D.V. – Rational improvement
of managerial accounting the costs for grain
production ..................................................................37
BUSINESS ENTITIES: PROBLEMS AND
PRACTICES
Minakov I.A. – Trends and prospects for the development
of dairy cattle breeding in small forms of
management ..............................................................43
LAND MANAGEMENT
Dubovitski A.А., Klimentova E.А. – Priority tasks
of improving the mechanism of rational land use in
agriculture ..................................................................49
RESEARCHES BY YOUNG SCIENTISTS
Providonova N.V. – Theoretical aspects of formation
organizational and economic mechanism for technical
and technological development grain subcomplex ........56
ЭКОНОмиКА СельСКОхОзяйСТвеННых и ПеРеРАбАТывАющих ПРедПРияТий, 2022, № 1
1
Стр.3