ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОКОПНИКА КАВКАЗСКОГО В РАЦИОНЕ КУР (100,00 руб.)

Первый автор	Котарев В. И.
Авторы	Лядова Л. В., Пронина Е. В., Гончарова Т. С., Белоусов Д. А., Волошина Е. В.
Страниц	5

ID	670203
Аннотация	В статье представлены результаты изучения питательных свойств окопника кавказского, как возможного компонента в рационе кур. Содержание белков в нем почти такое же, как в люцерне, и всего в 2 раза меньше, чем в бобах сои, в состав которых входят все незаменимые аминокислоты, свободные от ингибиторов протеаз. Соотношение сырого протеина и общих сахаров в растении окопника составило 1,2 : 1. Содержание сырого жира составило 3,83 % в с. в., а сырой золы 14,33 % в с. в. Проведен сравнительный анализ показателей питательности окопника кавказского с кормовыми травами: трава луговая, трава кукурузы, люцерна клевер, эспарцет. Окопник обладает наибольшим запасом энергии (2,82 МДж). Особенности вегетации позволяют за сезон получать несколько урожаев. Учитывая это получается, что выход белка с единицы площади выше, чем у сои. Он может расти на одном месте более 10 лет, не снижая продуктивности. Кроме того, окопник очень мощное многолетнее растение, конкуренцию с которым не выдерживают сорняки. Он растет в полутени, где другие культурные растения не растут. Окопник кавказский является перспективным, экономически выгодным кормовым сырьем.

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОКОПНИКА КАВКАЗСКОГО В РАЦИОНЕ КУР / В. И. Котарев [и др.] // Ветеринарный Фармакологический Вестник .— 2018 .— №3 .— С. 77-81 .— doi: 10.17238/issn2541-8203.2018.3.77 .— URL: https://rucont.ru/efd/670203 (дата обращения: 27.04.2025)