К Р А И Я ,
П Е Ч А Т А Т Ь П О З В О Л Я Е Т С Я , съ га м ъ , шпобы, по опшечапіаіші, ігредстлвлены быди въ Ценсурный-Комішіетъ пгрп экзещшгра. <...> Оанимаясь набдюденіями надъ впнод ліемъ ві> полуденной Россіи и не оставдяя безъ вниманія шого, чгао случадось мн чишатъ о семъ предмеш , я усп лъ собрашь маліеріады для исгаорическихъ и шопограФИческихъ олисанін сеи в гави сельскаго домоводсшва и промышленности въ нашемъ огаечеств . <...> Тамъ гово])ено будешъ о кашдомь въ особеішоспіи способ насажденія вино-
града и хожденія за оньшъ, оразныхъ сорітіахъ винограда, о давк сбереженіи и с б ы т онаго , вина, о досшой-
ныхъ прим чаиія виноградникахъ, и вообіце о всемъ гаомъ, ч т о заслуживаепть вниманіе наблюдатедей ло сеіі часгаи сельскаго домоводства и протышленносгап. ІІредсгаавляя чигаателямъ сію лшигу да лозволено мн бтдешъ сказапть н слсольхо словъ и о піомъ, чгао слулагло поводомъ къ сочиненію оной. <...> Над юсь, чшо при очевидпомъ распросгараненіи и, ожидаемомъ въ мал , великомъ улучшеніи винод лія въ Россіп, сочиненіе сіе удоспіоигася вниманія вс хъіп хъ, кои сод йсгавуютъ къ достижетіію и ло сей ч а с т и благихъ нат релій Правигаельства'
ОГЛ А В Л Б Н І Е . c <...>
О_виноделии_и_винной_торговле_в_России.pdf
o
ВМНОДЪЛІ И
Iss: *
ВИІІІІОЙ ТОРГОВЛЪ
СОЧИНЕНІ Е
•ПЕТРА КЕППЕНА,
Коллежскаго Совттшка и Кашлсра.у, Магистра ІТравовпдппіл}
Докпюра
Философіп и Чмпа разныооъ уісныхъ
Oowfiamb.
САНКТПЕТЕРБУРГЪ.
В Ъ ТИПОГРАФІИКАРД Л КРАИЯ ,
1832.
Стр.2
ПЕЧАТАТ Ь ПОЗВОЛЯЕТСЯ,
съ га мъ, шпобы, по опшечапіаіші, ігредстлвлены
быди въ Ценсурный-Комішіетъ пгрп экзещшгра.
Санклшешербургъ, Маія 20 дия 1830
года.
Ценсоръ 11. ЩЕГЛОВЪ,
Т
Стр.3
.>«.-X~5<.-J<—X—>c--M"X"X->-X—X—X-'X—-X~x~>c~><—X—x-.-x_««.x,-x
ПРЕДИСЛОВІЕ.
Оанимаясь набдюденіями надъ впнод
ліемъ ві> полуденной Россіи и не
оставдяя безъ вниманія шого, чгао
случадось мн чишатъ о семъ предмеш
, я усп лъ собрашь маліеріады
для исгаорическихъ и шопограФИческихъ
олисанін сеи в гави сельскаго
домоводсшва и промышленности въ
нашемъ огаечеств . По соображеніи
вс хъ собранныхъ св д ніи, я р шился
предсгаавить чишаюіі;ей публгаеіі
к.раіпкую, но въ т о же время и сколько
МОЯІНО удовлетворшпельную Исгаорію
винод лія и виноторговли въ
Россіи.
Стр.4
IV
Такммъ образоаіъ составилась книга
сія, содержащая въ лерБОмъ сіюемъ
отд леиіи доіпедиііядо насъ ігзвЬсгаія
объ упогаребленіи въ Россіи сего иаггапша,
л о піорговліі рнымъ съ древн
гііпихъ временъ по ньга . Во вто^
ротъ отпд ленііг излОжены св д нія о
ж рахъ и средсгпвахъ, когаорыя были
принимаеыы какл, Лравигаельствомъ ,
гаакъ и часгпітымп людьмл, для распросшраненія
въ Россіи виноградарсшва
и впнод лія.
ІІродоля;еніе сего сочиненія, коіпорое
моліетъ бышь издано въ посл
дствіи временп, посвяшипіся м спінымъ
описаніемъ винод лія въ нашемі)
отечеспів , а иженно: въ Астрахани,
по Волг и приУрал , въ К.авказскоіі
Обласгаи, въ сіпранахъ Закавказскихъ,
въ Тавретд , на Дону, междJ Доиомі>
Стр.5