МОРФОЛОГИЯ И ОНТОГЕНЕЗ ЖИВОТНЫХ АМИЛАЗНАЯ И ФОСФАТАЗНАЯ АКТИВНОСТЬ В ТКАНЯХ СЛЕПОЙ КИШКИ У РАСТУЩИХ ЧИСТОПОРОДНЫХ И ПОМЕСНЫХ ПОРОСЯТ М.Г. Терентьева, Н.В. Мардарьева, Т.В. Кузнецова Кафедра биологии и экологии Чувашская государственная сельскохозяйственная академия ул. <...> Карла Маркса, 29, Чебоксары, Россия, 428003 Авторами статьи определена активность α-амилазы, щелочной и кислой фосфатаз в тканях трех частей слепой кишки (проксимальной, медиальной и дистальной) у растущих поросят. <...> Наивысшая активность изучаемых ферментов в тканях всех исследуемых частей кишки у поросят крупной белой породы и помесных определяется: α-амилазы — у трехнедельных и шестимесячных; щелочной фосфатазы — у двухнедельных; кислой фосфатазы — у двух-, трех- и четырехнедельных. <...> Выяснение влияния межпородного скрещивания на интерьерные показатели сельскохозяйственных животных определением в тканях внутренних органов активности метаболических ферментов позволяет на молекулярном, клеточном уровне установить генетические особенности регуляции клеточного метаболизма, поскольку синтез ферментов невозможен без соответствующей генетической информации. <...> В фазы молозивного, молозивно-молочного, молочного, молочно-дефинитивного и дефинитивного питания у растущих поросят постоянно изменяется структурно-химическая организация органов пищеварения в связи с изменением химического состава поступающей пищи, что, естественно, отражается на уровне активности метаболических ферментов в тканях органов пищеварительной системы. <...> Цель настоящей работы — установить, имеется ли различие уровней активности метаболических ферментов в тканях органов пищеварения у растущих разнопородных поросят. <...> Данная работа является продолжением предыдущих исследований, выполненных сотрудниками кафедры, по определению активности различных ферментов в тканях отдельных органов пищеварения и сыворотке крови у разновозрастных поросят [1 <...>