Reyniere, D.L. Neo - physiologie du gout par ordre alphabetique : ou dictionnaire general de la cuisine francaise ancienne et moderne ainsi que de l'Office et de la pharmacie domestique : ouvrage ou l'on trouvera toutes les prescriptions necessaires a la des aliments nutrities ou d'agrement a l'usage des plus grandes et des plus petites fortunes publication qui doit suppleer a tous les livres de cuisine dont le public n'a que trop experimente le charlatanisme, l'insuffisance et l'obscurite, enrichi de plusieurs menus, prescriptions culinaires et autres opuscules inedits d'auteur de l'Almanach des gourmands suivi d'une collection generale des menus francais depuis le 12 siecle et termine par une pharmacopee qui contient toutes les preparations medicinales dont l'usage est le plus utile et le plus familier : dedie a l'auteur des memoires de la marquise De Crequy / M. de La Reyniere; D.L. Reyniere .— : au bureau du Dictionnaire General de Cuisine, 1839 .— 632 с. — Lang: fre .— URL: https://rucont.ru/efd/100513 (дата обращения: 08.11.2025)