ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

В работе рассматривается общая характеристика самостоятельной работы студента на материале дисциплины "Теория и методика обучения математике". Особое внимание уделяется организации работы студента, необходимой для проведения курсовых и выпускных квалификационных исследований.

Рассмотрены основные этапы планирования деятельности предприятий ресторанного бизнеса, особенности планирования производства продукции и товарооборота, снабжения предприятий сырьем и товарами, издержек производства и обращения, валового дохода, прибыли и оборотных средств

О результатах изучения и анализа рынка туруслуг для молодежи

Даны сведения о развитии туризма в России, рассмотрены экономическая среда функционирования туризма, туристические ресурсы, основы организации, жизнедеятельности, ликвидации, реорганизации, банкротства предприятий, особенности налогообложения и ценообразования

Знакомит с теоретическими и практическими основами организации питания и обслуживания в туристских и гостиничных комплексах: основными понятиями индустрии туризма; типами предприятий общественного питания гостиниц.

Рассмотрены различные формы управления современными гостиничными предприятиями, программные комплексы автоматизации гостиниц, раскрыты основные принципы организации системы управления персоналом, уделено внимание вопросам культуры и этике делового поведения персонала гостиниц

Даны сведения о развитии анимационной деятельности с древности до наших дней, рассмотрены основы анимационного менеджмента, технология составления анимационных программ для различных категорий туристов, основные моменты игорного бизнеса.

о специализированных выставках в сфере туризма

Рассмотрены теоретические основы рекламы в данных отраслях включающие их историю развития, классификацию, методы и формы организации. содержит блок практических заданий

О развитии въездного туризма в России.

Рассматриваются вопросы нормативно-правового обеспечения сертификации продукции и услуг в России, особенности процедур проведения сертификации туристских услуг и услуг общественного питания, содержатся требования действующих нормативных документов . Рассмотрены актуальные проблемы сертификации. представлены основы лицензирования

Рассмотрена общая характеристика отрасли, структура предприятий бытового обслуживания, спрос населения на бытовые услуги.

Об изучении спроса на творожные десерты методом анткетирования

об инновация в сфере туризма

О результатах исследования, проведенного для определения приоритетных направлений в производстве продуктов из тыквы

О системе "директ-костинг", предполагающей кдинство учета, анализа и принятия решений в сфере затрат

О франчайзинге в сфере туризма.

Учебное пособие «Основы информационно-экскурсионной деятельности» знакомит студентов с историей экскурсионного дела в России, основными понятиями в этой области, классификацией экскурсий, этапами их подготовки, методическими приёмами показа, рассказа и проведения, отдельными видами обзорных и тематических экскурсий, информационными услугами и выставочной деятельностью.

Учебное пособие знакомит студентов с формами и методами об-служивания на предприятиях общественного питания, характеристикой торговых помещений и их оборудованием, видами столовой посуды, приборов, меню, способами сервировки столов, подготовкой залов к встрече клиентов, принципами взаимоотношений обслуживающего персонала с посетителями, правилами подачи блюд, особенностями обслуживания приемов и банкетов, специальными формами организации обслуживания, особенностями организации питания иностранных туристов и гостей на высшем уровне, организацией труда обслуживающего персонала и другими вопросами.

Учебное пособие знакомит студентов с тем, как провести тщательное планирование турпродукта, как наладить взаимоотношения с поставщиками туруслуг, организовать сбытовую сеть, провести про-движение и реализацию турпродукта. Подробно рассмотрены вопросы организации работы туроператоров и турагентов.

Методические указания содержат перечень тем по дисциплине "Гостиничное хозяйство и гостиничный сервис", варианты контрольных работ, задания для них

В учебном пособии отражена классификация, назначение гостиниц, их предметно-пространственная среда и размещение в планировочной структуре города, раскрыта сущность организации и технологии службы приема и размещения гостей, а также обслуживания гостиничного фонда.

Указания включают цель и задачи выпускной квалификационной работы, организацию дипломного проектирования, поясняют структурные элементы выпускной квалификационной работы, содержание её основной части по отдельным разделам, а также необходимые при-ложения.

О влиянии местоположения, графика работы турфирмы, а также обстановки в офисе на ее рейтинг.

Знакомит с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями

О высокой конкуренции в области туризма

Пособие знакомит с историей экскурсионного дела в России, основными понятиями в этой области, классификацией экскурсий, этапами их подготовки и др.

Учебное пособие раскрывает особенности организации экскурсионного обслуживания населения, рассматривает особенности такой важной формы познания, информации и организации отдыха, как экскурсия

Готовность детей к школе рассматривается как совокупный результат системы воспитания, направленной на полноценное личностное развитие каждого дошкольника.

В книге изложен вопрос, связанный с игрой и развитием ребенка в дошкольном возрасте, представлены современные походы к диагностике и руководству разных видов игр, начиная с раннего возраста.

Интеграция российских вузов в мировую систему высшего образования предполагает перестройку организации учебного процесса, одним из важных аспектов которой является разработка инновационных технологий в области контроля, оценки и коррекции знаний студентов.

О возможности повышения качества подготовки студентов по фундаментальным дисциплинам на младших курсах вузов за счет организации учебного процесса с использованием интеграционных моделей, которые раализуют межпредметные связи при обучении разным дисциплинам.

Об обеспечении подготовки студентов в области профессионального применения информатики на базе единого методологического подхода.

В монографии освещены теоретические и практические аспекты построения и анализа экономических систем.

В монографии раскрыты основы системного анализа, рассматриваются исторические и методологические аспекты возникновения системных идей, определяются основные понятия общей теории систем, раскрывается содержание системного анализа, его технология. Уделено внимание такому понятию как синергетика, взаимосвязи хаоса и порядка (случайности и необратимости), открытости и непрерывности. Показано, что основным фактором эффективной деятельности любого объекта является соотношение элементов "порядка" и "хаоса", определяемого "золотым сечением".

В сборник вошел перечень тем контрольных работ по всем разделам курса педагогики со списком рекомендуемой литературы и аннотационным руководством по каждой теме. Рекомендуется студентам всех педагогических специальностей.

В пособии систематизирована педагогическая составляющая курса «Психо логия и педагогика» в виде опорных схем и таблиц, охватывающих основные теоретические положения науки, способствующих пониманию сущности педагогического процесса и деятельности по его управлению. Материалы, включенные в пособие, позволят студентам лучше освоить содержание второй части указанного курса, соответствующее государственному стандарту высшего профессионального образования по специальностям непедагогического профиля. Представленные схемы могут быть широко использованы в процессе изучения курса, при организации самостоятельной работы студентов, во время проведения контроля знаний и пр. Рекомендуется для студентов, обучающихся по специальностям непедагогического профиля [032102 Физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура), 032101.65 Физическая культура и спорт, 031801 Религиоведение, 00103.65 Социально-культурный сервис и туризм со специализацией 230506.65 Экологический туризм и др.]. Может быть полезен также для студентов всех педагогических специальностей, преподавателей, организующих освоение педагогических дисциплин.

В настоящем учебно-методическом издании представлены требования к написанию, оформлению и процедуре защиты выпускной квалификационной (дипломной) работы по педагогике в соответствии с государственным образовательным стандартом педагогических специальностей и ГОСТом 7.1-84. Методические рекомендации написаны в помощь студентам всех педагогических специальностей; адресованы также преподавателям, осуществляющим научное руководство выпускными квалификационными работами по педагогике, и рецензентам.

В настоящем учебно-методическом издании представлены требования к написанию, оформлению и процедуре защиты курсовой работы по педагогике в соответствии с государственным образовательным стандартом педагогических специальностей и новым стандартом оформления библиографии ГОСТом 7.1-2003. Методические рекомендации написаны в помощь студентам всех педагогических специальностей; адресованы также преподавателям, осуществляющим научное руководство курсовыми работами по педагогике.

Журнал «ВЕРТОЛЕТНАЯ ИНДУСТРИЯ» — это компетентный анализ российской вертолетной индустрии. Это издание, отвечающее интересам руководителей предприятий российской авиации. Это респектабельный журнал, рассчитанный на всех представителей бизнес-авиации. Журнал издается для организаций, предоставляющих услуги в вертолетной и самолетной отраслях, в бизнес-авиации, для представительств иностранных компаний, авиационных холдингов по всей России и владельцев частных вертолетов. Журнал издается АССОЦИАЦИЕЙ ВЕРТОЛЕТНОЙ ИНДУСТРИИ (АВИ), первой в России организацией, объединившей в себе все основные структуры вертолетной отрасли, существующие на сегодняшний день в России.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Об экскурсии как форме организации обучения.

Методические указания содержат требования к написанию реферата, его структуре, оформлению, справочному аппарату

О необходимости обучения современных студентов технического вуза культуре речи

О дидактическом комплексе информационного обеспечения учебной дисциплины

В пособие включен материал по истории экскурсионного дела в России. Значительное внимание уделено теоретическим и методиче-ским вопросам подготовки и проведения экскурсий различного типа. Оно содержит материалы по учебно-тематическому планированию к спецкурсу «Литературные экскурсии», план-конспект итогового заня-тия отделения «Учебные экскурсии», вопросы и задания для самоподготовки, список рекомендуемой литературы.

Об оценке правильности чтения, степени осмысленности прочитанного

О самостоятельной работе в процессе совершенствования речи студентов вузов.

О понимании К.Д. Ушинским воспитания как подготовки человека к полезной деятельности, об основах педагогической системы ученого.

Пособие составлено на основе Федерального государственного образова-тельного стандарта "Психология и педагогика" с учетом региональной специфики и особенностей организации учебного процесса в ОрелГТУ. Данное пособие содержит краткие справочные сведения по педагогике, вопросы для самоподготовки, список литературы по темам.